Thé Noir du Kenya Marinyn GFOP

Description :
Ce thé noir introduit par les britanniques, généreux et corsé est issu de la très réputée plantation Marinyn située dans une région proche du superbe lac Victoria au Kenya.
Le thé noir Kenya Marinyn riche et puissant est la base de l’économie du pays, seconde ressource économique.
Le climat chaud et humide du Kenya est idéal pour la culture de thé d’exception qui fait de ce pays le premier exportateur de thé noir au monde.
La récolte matinale, manuelle et la transformation orthodoxe de ces feuilles de thés nous offrent toutes les saveurs et les bienfaits qui font de ce thé noir, un thé d'exception.
Offrez à vos sens un voyage au cœur de l’Afrique de l’est.

Vous le saviez ?
Le thé noir est la seconde boisson après l’eau la plus consommée au monde !
Mais pourquoi ? Pour ses nombreux bienfaits.
Allez je vous en dis plus sur le thé noir :

Qu’est ce que le thé noir ?
Le thé noir est un thé vert oxydé.
Ce thé vert est issu d’un arbuste appelé « Camellia Sinesis ».Ce qui différencie le thé noir du thé vert est donc son processus de fabrication. Le thé noir est le seul thé à subir un long processus de transformation avant consommation.

Quels sont les méthodes d’élaboration du thé noir :

La première méthode est le procédé Orthodoxe

•  Dans un premier temps on procède à la récolte des feuilles de thé au petit matin
• Puis on procède au flétrissage du thé en faisant évaporer l’humidité des feuilles pendant 18 à 24h
•  Vient le temps du roulage des feuilles ( environ 30mn) afin de les briser pour libérer leurs principes actifs
• Puis pendant 1 à 3h les feuilles de thés sont fermentées
• La dessiccation ( élimination de l’humidité) à 90°C pendant 20 mn environ
• Le tamissage
• Le conditionnement

La seconde méthode est le Crush-Tea-Curl ( CTC)

Littéralement cela correspond à :

• Broyage
• Déchiquetage
• Bouclage

Du fait de son oxydation, le thé noir peut se conserver des années sans perdre en goût et en bienfaits.
Vous avez dit bienfaits ? Quels sont les bienfaits du thé noir ?
La liste ne sera pas exhaustive mais cela vous donnera une bonne idée des bienfaits que peut avoir le thé noir sur notre organisme.

Le thé noir est un puissant antioxydants, anti-bacterien, anti-inflammatoire
Le thé noir lutte contre le cancer
Des études montre que la théaflavine du thé noir aurait tendance à prévenir de la croissance des cellules cancéreuses notamment chez la femme en ce qui concerne le cancer du sein.
Le thé noir lutte contre la mauvaise haleine
Les polyphénols présents dans le thé noir éliminent les bactéries responsables des odeurs et des maux de bouches comme les caries.
Le thé noir prévient de la calcification des os
En améliorant l’absorption du calcium et grâce à ses composés phytochimiques , le thé noir renforce notre capital osseux
Le thé noir stimule notre système immunitaire et notre système digestif
Le thé noir est riche en tanins qui luttent contre les virus et les maux de l’hiver.
Le thé noir est un anti-inflammatoire qui soigne les troubles digestifs et soulage les maux tels que la diarrhée passagère , le ballonnement et aide à la digestion.
Le thé noir améliore notre santé cardio-vasculaire
Le thé noir améliore le circulation sanguine et notre santé cardiaque, réduit le mauvais cholestérol, fait baisser la tension artérielle, stimule notre système respiratoire, cardiovasculaire et rénale
Le thé noir stimules nos fonctions cognitives
Grâce à l’acide aminé-L-thanine, le thé noir permet d’agir sur notre stress en réduisant le taux de cortisol.
Le thé noir à de ce fait un effet apaisant. Le thé noir est le thé le plus riche en théine, stimulant sur notre systéme nerveux, ce qui permet de lutter contre les migraines.
Le thé noir dans notre trousse de beauté
Le thé noir est riche en minéraux, zinx, potassium, magnésium, tanins et polyphénols qui œuvrent à la bonne santé de nos cheveux en luttant contre la chute de ces derniers, stimulent leur croissance et apportent de la brillance.
Le thé noir est un anti-inflammatoire naturel, il décongestionne les poches sous les yeux.
Comme tout dans la vie, il ne faut pas abuser des bonnes choses.
Il est recommandé de ne pas dépasser 5 tasses de thé par jour.
En effet une surconsommation de thé peut augmenter l’acidité de l’estomac, tâcher l’émail des dents et si vous avez des problèmes sévères de coagulation, parlez en à votre médecin.